Keks Verpackung mit der Aufschrift Loveit my welcome cookieEinen Keks ohne verpackung
keks ohne verpackungLogo mit der Aufschrift Love it Welcome Cookie Vegan
welle
etikett mit der Aufschrift "Biscate welcome Cookies"welle
Ein cappuccino wird zubereitet
Welle

Portionsgebäck

Welcome Cookies

Bellattini

Bellattini

Tribello

Tribello

Cafe Caravan

Cafe Caravan

Biscuit au Chocolat VEGAN

Biscuit au Chocolat VEGAN

Lov'it Karamell-Gebäck VEGAN

Lov'it Karamell-Gebäck VEGAN

LaCima

LaCima

Your Cookie Vollkorngebäck mit Vanille

Your Cookie Vollkorngebäck mit Vanille

Cafe Aladin mit echter Butter gebacken

Cafe Aladin mit echter Butter gebacken

BistroBox 4er Mischung

BistroBox 4er Mischung
Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Der Welcome Cookie

Unsere Idee ist, Ihre Gäste mit süßen Köstlichkeiten zu überraschen.
Bieten Sie ihnen Portionsgebäcke von Welcome Cookies an!
Servieren Sie zu Ihrem Heißgetränk ein kleines Geschenk, das Ihr Gast nur bei Ihnen genießen kann.
Denn Welcome Cookies gibt es in keinem Supermarkt, nur in Restaurants, Eiscafés, Hotels und in allen Servicebereichen
(z.B. Messen, Konferenzen, Friseure…).

Ihre Gäste mit Welcome Cookies zu verwöhnen… eine wirklich gute Entscheidung. 

- Welcome Cookies sind ideale Botschafter der Gastlichkeit.
- Das Verpackungsdesign ist nicht nur hochwertig, sondern auch
  hygienisch.
- Die Gebäcke sind unverwechselbar, einzigartig im Geschmack.
- Welcome Cookies sind nicht im Supermarkt erhältlich, sondern
  nur im Fachhandel.

Ein Stuhl
Ein Tisch
Ein Stuhl
Kostprobe anfordern*Ich brauche Beratung

*Kostprobe nur für den Fachhandel

Gelbe WelleEine Frau und ein Mann die ein Eis essen
Blaue welle

Welcome Cookies

Eishörnchen, Waffeln & Dekor-Gebäck

Riesentüte "Bellini"

Riesentüte "Bellini"

Eishörnchen "Primula"

Eishörnchen "Primula"

Eisdekor Mixbox

Eisdekor Mixbox

Mini Eishörnchen

Mini Eishörnchen

Eishörnchen "Alba"

Eishörnchen "Alba"

Knuspertüte "Elisa"

Knuspertüte "Elisa"

Eishörnchen "Janus"

Eishörnchen "Janus"

Schlanke Tüte

Schlanke Tüte

Süßes Hörnchen

Süßes Hörnchen

Krossis

Krossis

Herzfächerwaffel

Herzfächerwaffel

Portionstöpfchen

Portionstöpfchen

Süßes Eishörnchen "Klassik"

Süßes Eishörnchen "Klassik"

Vierkant Portionsbecher

Vierkant Portionsbecher

Riesentüte "Lena"

Riesentüte "Lena"

Riesentüte "Bella"

Riesentüte "Bella"

Schokohippen

Schokohippen

Eishörnchen "La Luca"

Eishörnchen "La Luca"

Wellfächerwaffel

Wellfächerwaffel

Beisteckwaffeln mit Vanillecreme

Beisteckwaffeln mit Vanillecreme

Eishörnchen "Jacob"

Eishörnchen "Jacob"

Softeisbecher "Pinguin"

Softeisbecher "Pinguin"

Schlanke Riesentüte

Schlanke Riesentüte

Riesenhippe Cannelloni

Riesenhippe Cannelloni

Gestreifte Hippen

Gestreifte Hippen

Hippen

Hippen

Süßes Hörnchen "Grande"

Süßes Hörnchen "Grande"

Dekorwaffel 10 cm

Dekorwaffel 10 cm

Vierkantbecher groß

Vierkantbecher groß
Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Der Welcome Cookie

Unser vielfältiges Eiswaffelsortiment zeichnet sich dadurch aus, dass es für zwei Vertriebswege zusammengestellt wurde:

  1. Verpackungseinheiten für den Eisfachgroßhandel, der die klassischen Eiscafés bedient.
  2. Bieten wir den C+C-Märkten und Gastronomie Großhändlern ein Sortiment an, welches auf deren Kundschaft zugeschnitten ist, das sind z.B. Restaurants, Systemgastronomien, Ausflugslokale und Hotels.

Auch hier gilt für alle Produkte unser Welcome-Cookies-Versprechen:
Wir liefern Qualität als auch guten Geschmack.

Darstellung eine SandburgDarstellung eines Eiswagen
Kostprobe anfordern*Ich brauche Beratung

*Kostprobe nur für den Fachhandel

Gelbe WelleEine Junge Frau mit keksen in der HandDunkelblaue Welle

Welcome Cookies

Feines Gebäck lose

Spritzgebäck Rosette

Spritzgebäck Rosette

Cantuccini

Cantuccini

Cookies

Cookies

Butter Marmorherz

Butter Marmorherz

Honig Printe 125g

Honig Printe 125g

Butter Waffel

Butter Waffel

Football Donut

Football Donut

Butter Schoko Gebäck in nachhaltiger Verpackung

Butter Schoko Gebäck in nachhaltiger Verpackung

Saison Gebäck

Saison Gebäck

Mandel Hagelzucker Gebäck

Mandel Hagelzucker Gebäck

Gebäck in nachhaltiger Verpackung

Gebäck in nachhaltiger Verpackung

Donuts

Donuts

Gefüllte Cookie

Gefüllte Cookie

Spritzgebäck

Spritzgebäck

Vegan Donut

Vegan Donut

Zimtsterne 125g

Zimtsterne 125g

Butter Schocko Haselnuss

Butter Schocko Haselnuss

Butterherzen

Butterherzen

Butter Choco Cookie

Butter Choco Cookie

Hafer Cookie

Hafer Cookie

Butter Schoko Spekulatius Cookie

Butter Schoko Spekulatius Cookie

Knusperröllchen

Knusperröllchen

Butter Cranberry

Butter Cranberry

Classic Donut

Classic Donut

Blätterteige

Blätterteige

Butterherzen mit 32% echter Butter gebacken

Butterherzen mit 32% echter Butter gebacken
Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Der Welcome Cookie

Ist guter Geschmack für Sie ein Empfinden von Lebensfreude? Sind Sie Connaisseur? Schmecken Sie den Unterschied? Wenn ja, dann lassen Sie sich von unseren Welcome Cookies verwöhnen. Wir legen Ihnen vor allem unsere Buttergebäcke ans Herz, weil sie mit echter Butter gebacken (bis zu 32 Prozent) sind.
Welcome Cookies bieten wir übrigens in den verschiedensten Verpackungsformen an: von 125 g bis 2 kg Einheiten. 

Bio und vegane Gebäcke in nachhaltigen Packungen runden unser Angebot ab.  

An unsere geschätzten Gastronomen, Hoteliers und Servicemitarbeiter:
Qualität behält man in Erinnerung!
Für Ihre Gäste immer nur das Beste!

Ein Gehwegaufsteller mit der Beschriftung Try our CookiesEin Stehtisch
Kostprobe anfordern*Ich brauche Beratung

*Kostprobe nur für den Fachhandel

Gelbe Welle
Produkte mit der Aufschrift "Your Company Name"
Grüne Welle

Welcome Cookies

Private Label – nach Ihrer Rezeptur
und Ihrem Design

Zuckersticks

Zuckersticks

Gebäck

Gebäck

Verpackungs arten

Verpackungs arten
Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Der Welcome Cookie


Mit unseren vielfältigen Möglichkeiten und mit unserer Erfahrung werden Ihre Ideen bestmöglich umgesetzt. Beginnend mit der Umsetzung Ihrer Rezeptur bis hin zur Realisierung Ihres Verpackungsdesigns stehen wir Ihnen kompetent zur Seite.

Einige unsere Portionsgebäcke personalisieren (Eigenmarke) wir für die Bereiche Gastronomie und für den Werbemittelmarkt schon ab 5000 Portionen.
Ergänzend hierzu produzieren wir für Sie den passenden Zuckerstick.  

Für den C+C-Handel bieten wir die unterschiedlichsten Packungsformen an: Einzeln verpackt oder in Einheiten von 125g bis hin zu mehreren Kilo, in Beuteln, Konfektschalen und anderen Packungsarten.

Wir sehen Ihren Wünschen und Fragen mit Freude entgegen.

Ein Hotel mit der Aufschrift Name could stay here!Ein Zug
Ein Flugzug
Kostprobe anfordern*Ich brauche Beratung

*Kostprobe nur für den Fachhandel

Eine Darstellung von 4 Farben
Gelbe WelleEine Junge Frau die steht
Blaue Welle

Fysis sport

Protein Cookies

Protein Cookie No 1

Protein Cookie No 1

Protein Cookie No 2

Protein Cookie No 2

Protein Cookie No 3

Protein Cookie No 3

Protein Cookie No 4

Protein Cookie No 4
Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Der "sportive" Cookie

Fysis Sport Proteingebäcke für alle, die sich gerne fit halten und bewusster ernähren möchten.

Die Proteingebäcke bereichern jedes Fitness-Frühstück in Hotels und im Gastronomiebereich der Fitnessstudios. Weitere Informationen dazu finden Sie auf unserer Internetseite: www.fysis.com

Eine Darstellung des Bizerps
Kostprobe anfordern*Ich brauche Beratung

*Kostprobe nur für den Fachhandel

Eine Weiße Welle

Über Biscate

Mein Anliegen

In unserer Familie wurde gutes Essen schon immer groß geschrieben. Wir kochen und backen leidenschaftlich gerne, und zwar mit frischen Rohstoffen sowie natürlichen und nachhaltigen Zutaten. Wir haben zwei Konditoren in unserer Familie, die leben ihrer Leidenschaft und produzieren regional bekannte, köstliche Süßspeisen.
Und, was in unserer Familie wichtig ist, das gilt erst recht für die Produkte, die wir der Gastronomie anbieten.  So werden unsere Portionsgebäcke als auch die losen Gebäcke ausschließlich für die Gastronomie produziert, und wir haben dabei den Anspruch, Qualitätsgebäcke anzubieten, die sich in jeder Hinsicht vom alltäglichen Angebot der Lebensmittelmärkte unterscheiden. 

Wir unterstützen Sie gerne mit unseren Gebäcken, damit Ihr Kaffee, Ihr Kakao und Ihr Tee zum Lieblingsgetränk Ihrer Gäste wird.

Bild des Inhabers Michael Cleven

MICHAEL CLEVEN

Geschäftsführer

Welle
Logo der Firma BISCATE
Logo unter Text "Food is Service"Copyrightzeichen

Historie

1991...

gründeten Peter und Michael Cleven die erfolgreiche Tiefkühlkost GbR, die darauf spezialisiert war, die Hotellerie und Gastronomie mit Menükomponenten zu beliefern, aus denen bis zu 100 verschiedene Gerichte kreiert werden konnten.

1995...

Umfirmierung der Tiefkühlkost GbR in BISCATE food is service.

1996...

wurde das Sortiment um Eiswaffeln und Gebäcke für die Gastronomie erweitert. Unser neuer Schwerpunkt wurde auf einzeln verpackte Gebäcke gelegt.

1997...

Erhalt der Generalvertriebsrechte für Deutschland, Österreich
und der Schweiz eines bekannten Gebäckherstellers.

1998...

Verkauf der Tiefkühlsparte an einen führenden deutschen Tiefkühlkosthersteller. Der Direktverkauf an die Gastronomie wurde eingestellt, die Produkte Eiswaffeln und Gebäcke wurden nunmehr ausschließlich an den Eis- und Backgroßhandel verkauft.

2000...

begann der Verkauf an die Systemgastronomie,
Belieferung von C+C Märkten und Gastronomiegroßhändlern, die nicht aus dem Fachbereich Eis- und Backwarenhandel kamen.

2004...

gründete Michael Cleven mit zwei Partnern das Unternehmen CES GbR „creative european sugar“. In diesem Unternehmen wurden Zuckerportionen und allerlei Zuckerspezialitäten für den Großhandel und für den Werbemittelmarkt produziert und vertrieben.

2004...

die Geschäftsbeziehung mit unserem Partner (Generalvertrieb für die Gebäcke) wurde von Michael Cleven durch fristgerechte Kündigung unseres Vertrages im Dezember beendet.

2005...

seit Januar präsentiert Michael Cleven erfolgreich eine
Gebäckrange unter dem Label
„BISCATE Welcome Cookies“.

2010...

schied Peter Cleven
auf eigenen Wunsch
aus dem Unternehmen aus.

2014...

Verkauf der Fa. CES GbR, um sich künftig ganz auf den Vertrieb der Welcome Cookies zu konzentrieren.

2022...

Biscate bietet heute ein Ganz- jahres-Sortiment unter der Marke
"BISCATE Welcome Cookies" an, ein Label, das sowohl Gebäcke als auch die unterschiedlichsten Eiswaffelprodukte anbietet.

Pfeil der nach Links zeigtPfeil der nach Rechts zeigt

Kontakt Formular

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Michael Cleven
Logo der Firma Biscate
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Welle

Kontakte

Michael Cleven

Geschäftsführer

BISCATE food is service
Hannengasse 4
D-41352 Korschenbroich

Telefon:  +49 (0) 2161 82 96 797
Telefax:   +49 (0) 2161 82 96 799
E-Mail: